Os fãs de vinhos exclusivos podem comemorar. A Vinícola Aurora voltou a produzir a linha Edição Única, com garrafas limitadas e numeradas. A empresa lança o Edição Única Viognier 2020, buscando repetir o sucesso do antecessor Riesling Itálico 2014, sem mais exemplares disponíveis na Aurora. O objetivo da série é elaborar rótulos raros, em pequenos volumes, como o próprio nome diz.
Com 13,5 mil unidades numeradas, o Edição Única Viognier 2020, considerada a safra das safras, está à venda exclusivamente nas lojas próprias da Vinícola Aurora, junto às unidades Matriz e Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS). Com envio para todo o Brasil, o produto pode ser adquirido também por meio do WhatsApp (54) 9.9134.5916, pelos telefones (54) 3455.2095 e 3455.2203 ou pelo e-mail turismo@vinicolaaurora.com.brcom. O valor é R$ 80.
“O Edição Única Viognier é filho da safra 2020, que foi muito especial no Brasil. Uma colheita estupenda, acima da média. O vinho é um exemplar de uma variedade ainda pouco difundida no país. A Viognier tem se adaptado muito bem na Serra Gaúcha e o produtor da Aurora vem gostando de produzi-la. A casta tem um potencial muito interessante, sendo uma excelente opção para incrementar a gama de vinhos brancos no mercado. Cada vez mais, os consumidores de vinho no Brasil estão buscando por novidades, novas uvas e novas formas de produto”, explica o enólogo-chefe da Vinícola Aurora, Flavio Zilio, lembrando que até então a empresa nunca havia elaborado um vinho com essa uva.
De cor amarelo-palha, o Edição Única Viognier 2020 tem aroma elegante e intenso, com notas de butiá, abacaxi maduro, lichia e de frutas em calda como pera e maçã. No paladar, é um vinho agradável, delicado e com bom equilíbrio entre álcool-acidez, dando-lhe o frescor de um rótulo jovem e o corpo de um vinho mais maduro.
“A presença das borras finas da fermentação de seis meses deu a ele uma complexidade de aroma e de sabor. A uva Viognier tem como atributo a acidez, que aliada ao tempo de autólise e fermentação, traz as características para uma bebida jovem e refrescante, mas também traz para o produto as peculiaridades de vinho maduro, por sua evolução positiva”, informa Zilio.
O Edição Única Viognier 2020 acompanha bem todos os tipos de carnes brancas, frutos do mar e queijos suaves.
LANÇAMENTO
Vinho Edição Única Viognier 2020
Onde comprar: lojas de vinhos da Vinícola Aurora junto às unidades Matriz e Vale dos Vinhedos, ambas em Bento Gonçalves (RS), e por meio do WhatsApp (54) 9.9134.5916, pelos telefones (54) 3455.2095 e 3455.2203 ou pelo e-mail turismo@vinicolaaurora.com.br, com envio para todo o Brasil
Fonte: MCOM / Foto: Divulgação
