O Boulevard Garibaldi, complexo enogastronômico, cultural e comercial coloca à disposição da comunidade e visitantes um roteiro que respeita e eterniza as origens da Capital Brasileira do Espumante. Desde a década de 70, o local onde está instalado o open mall foi sede de importantes vinícolas que se destacaram no cenário nacional e mundial.
Hoje, revitalizado e com curadoria histórica e artística da equipe Casa Perini, o espaço oferece um passeio por Garibaldi. Através da Via Anita, que cruza o complexo, vê-se fotos épicas e do cotidiano do município, tendo ao fundo de cada uma delas painéis autorais que reproduzem as cenas em versões contemporâneas para eternizar a cidade pioneira na elaboração de espumantes no Brasil.
Na Cave dos Sentidos, é possível observar a exibição prática do processo de fermentação dos espumantes na própria garrafa, além de uma linha do tempo com passagens e fotos da saga da bebida na Serra Gaúcha até a atual conquista de público e crítica em nível mundial.
Ao final do passeio, a Tríade, uma moderna escultura metálica alusiva ao brinde em meio a Piazza Perlage, epicentro do complexo. E justamente ali é oferecida uma degustação de 03 rótulos da Casa Perini com uma taça de cristal como souvenir para celebrar a história daqueles que construíram a Garibaldi de hoje e nos permitiram brindar com o néctar oficial das comemorações!
SERVIÇO:
Trilogia do Espumante no Boulevard Garibaldi: ARTE + HISTÓRIA + ESPUMANTE!
Terças, quintas e sábados às 17h – compra antecipada através do site: www.wine-locals.com
Sob agendamento, além dos horários acima: contato@boulevard.com.br
Informações: 5499151 7298 ou @boulevardgaribaldi
Credito das fotos: Boulevard Garibaldi
