O projeto contemplado pelo Fundo Municipal de Cultura “De la mia nonna a me” iniciou suas atividades em janeiro com o objetivo de fazer um levantamento cultural sobre a relação do ser humano com as ervas aromáticas para uso na culinária e na saúde. A proponente Lisiani Ritter, enfermeira e mestre em Biotecnologia, realizou entrevistas com 67 pessoas de localidades como Eulália Alta, Faria Lemos, Vale dos Vinhedos, da instituição do Lar do Ancião e no município de Santa Tereza.
Nesse conjunto de falas, Lisiani percebeu alguns pontos em comum, principalmente na questão de utilização das ervas como cidreira, hortelã, orégano, sálvia, alecrim, camomila, manjericão, manjerona. 90% das pessoas entrevistadas são de família italiana.
“Podemos dizer que um grupo de 15 a 20% das ervas mencionadas se repetem na fala de todas as comunidades. São ervas, chás e temperos utilizados em receitas há muitas gerações, a maioria nem lembra quando começou. Todas as pessoas entrevistadas utilizam plantas medicinais e aromáticas e que veem um efeito benéfico de fato”.
“De la mia nonna a me” traz um caráter de preservação e transmissão de saberes e fazeres que há muito tempo são praticados na região, evidenciando o mote do projeto de resgatar o conhecimento da comunidade. Práticas pedagógicas visando a criatividade e o bem-estar também estão sendo realizadas de forma que possa ampliar o assunto abordado.
Quatro oficinas estão sendo ministradas por profissionais em diversos pontos do município como os Salões da Comunidade, no interior, e a Praça CEU, de maio a outubro, visando a difusão dos conhecimentos advindos da pesquisa e das comunidades. Assim, foram pensadas propostas tendo um diálogo entre as práticas científicas e popular como Extração Experimental de Óleos Essenciais, ministrada pela proponente; Contribuição das Plantas na Saúde da Mulher, com Greyce F. Nardi, médica ginecologista e obstetra; Cultivo das Plantas Aromáticas e seus benefícios, com Jenniffer Schnitzer, do canal Sua Casa Mais Verde, Plantas medicinais e aromáticas: uso prático e o papel da nossa ancestralidade, com a artista Gabriela de Lima, Proprietária da Mística Ancestral – Casa se chá e bazar; E a oficina: Entre passos, Conto História, com a artista Jhuly, focalizadora de Dança Circular e Comunicadora Sensível da Liris.Lab.
Como resultado do projeto, vai ser lançado de forma gratuita, com previsão em novembro, o E-Book “ Della mia nonna a me” que vai conter as principais plantas mencionadas, técnicas de plantio, para que são indicadas, entre outras curiosidades e informações. Lisiani relata a metodologia de trabalho auxiliou a registrar, de acessibilizar, de circular e de documentar esse conhecimento popular.
“Esse arcabouço cultural com as plantas medicinais e aromáticas nasceu desse desejo de ampliar os conhecimentos, de entender os usos e a relação com as comunidades. É um resgate de caráter mais natural, de estreitarmos nossas relações com a natureza como era antigamente. Por exemplo, sabemos sobre o êxodo rural, mas podemos cultivar nos apartamentos um potinho dessas plantas que tanto auxiliam na saúde”, afirma.
“De la mia nonna a me” conta com a parceria do Lar do Ancião e Praça CEU e apoio da EMATER.
