A 1º etapa da Copa Gaúcha de Cervejas já tem as suas grandes vencedoras. Ao todo 19 cervejarias da região receberam 49 premiações na etapa Serra Gaúcha e Nordeste, realizada na Microempa, em parceria com os núcleos de Comunicação e Eventos (GCOM) e de Turismo da entidade e apoio institucional da Prefeitura de Caxias do Sul. A cervejaria La Birra, de Caxias do Sul, foi eleita a melhor cervejaria da etapa.
Já os prêmios de “Best of Show” foram para as cervejas: “Sympotein Chardonnay”, da Cervejaria Donner, “Rauchbier”, da Cervejaria Front Bier, ambas de Caxias do Sul; E “Edelbrau Dunkel”, da Cervejaria Edelbrau, de Nova Petrópolis
Foco no desenvolvimento regional
Para além de um concurso entre cervejarias, a Copa Gaúcha de Cervejas busca potencializar a cadeia produtiva do setor no estado. Além da premiação das melhores cervejarias em cada região, o concurso também promove a transformação digital das marcas participantes e evolução do setor enquanto negócio, por meio de cursos de gestão promovidos pelo Sebrae e Associação Gaúcha de Microcervejarias (AGM), parceiros do evento.
Junto a essas ações, também estão previstas: a distribuição local das amostras premiadas, fomentando a cadeia produtiva da região e construindo um mercado consumidor qualificado; e uma parceria inédita com a Escola Superior de Cerveja e Malte, de Blumenau – SC, que, a partir das avaliações de cada etapa regional, irá desenvolver cursos de especialização personalizados para cada região com base nas deficiências e potencialidades identificadas nas cervejarias.
Sobre o concurso
A premiação estadual está dividida em 4 etapas regionais e a grande final com a presença das cervejas premiadas em cada região. O concurso tem reconhecimento em âmbito internacional e é certificado pelo Beer Judge Certification Program (BJCP), principal programa internacional de certificação e regulamentação de cervejas artesanais. Conforme a tradição dos concursos internacionais, todas as amostras premiadas nas categorias ouro, prata e bronze, em cada uma das etapas da premiação, receberão os selos de identificação correspondentes. As cervejas eleitas como “Best of Show” e as Melhores Cervejarias de cada etapa, também serão identificadas pelo Tap Handle (manopla) exclusiva da competição.
Confira o quadro completo das vencedoras:
Categoria Amber Beers
Ouro – LA BIRRA IRISH RED ALE – La Birra, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Prata – TAKAHA AMBER LAGER – Takahashi, Feliz – Rio Grande do Sul
Bronze – TINIS E.S.B.- Tinis Bier, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Categoria: American Lager
Ouro – LA BIRRA PILSEN – La Birra, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Prata – PILSNER EXTRA – Blauth Bier, Farroupilha – Rio Grande do Sul
Bronze – OBEN PILSEN – Oben, Farroupilha – Rio Grande do Sul
Categoria: American Ipa
Ouro – AMY IPA – Pavos, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Prata – HADES IPA – Pio X, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Bronze – GERMANO AMERICAN INDIAN PALE ALE – Germano, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Categoria: American Pale Ale
Ouro: ADOMA HOPKING APA – Adoma, Ivoti – Rio Grande do Sul
Prata: APA DONNER – Donner, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Bronze: ORDEO COSMMOS APA – Ordeo, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Categoria: Belgian Beer
Ouro: FARMHOUSE 33 – SAISON SINGLE HOP CASCADE BASILEIRO – Lupulândia, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Prata: EDELBRAU BLOND ALE – Edelbrau, Nova Petrópolis – Rio Grande do Sul
Bronze: RENDEZ-VOUS BELGE BLONDE – La Belle Biere, Gramado – Rio Grande do Sul
Categoria: German Wheat Beers
Ouro: MUSTACCHI WEIS – Mustacchi, São Marcos – Rio Grande do Sul
Prata: WEIZENBOCK GERMANO – Germano, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Bronze: DUNKELWEIZEN PIO X – Pio X, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Categoria: Irish Red Ale
Ouro: MUSTACCHI RED ALE – Mustacchi, São Marcos – Rio Grande do Sul
Prata: ADOMA RED ALE – Adoma, Ivoti – Rio Grande do Sul
Bronze: OBEN RED – Oben, Farroupilha – Rio Grande do Sul
Categoria: Munich Helles
Ouro: HELLES – Front Bier, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Prata: INSURREIÇÃO HELLES – Insurreição, São Francisco de Paula – Rio Grande do Sul
Bronze: HELOWEEN HELLES – Pavos, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Categoria: Other European Lagers
Ouro: EDELBRAU DUNKEL – Edelbrau, Nova Petrópolis – Rio Grande do Sul
Prata: GERMAN PILS – Front Bier, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Bronze: FREUNDSCHAFT – Traum, Nova Petrópolis – Rio Grande do Sul
Categoria: Pale Ale
Ouro: TINIS A.S.A. – Tinis Bier, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Prata: AMERICAN BLONDE ALE DA ÓKLOS – Óklos, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Bronze: GOLDEN ALE – Tinis Bier, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Categoria: Sour & Fruit Beers
Ouro: SYMPOTEIN CHARDONNAY – Donner, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Prata: RAGNAROK SERIES – DAGAZ – Traum, Nova Petrópolis – Rio Grande do Sul
Bronze: DONNER CATHARINA SOUR – Donner, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Categoria: Specialty & Wood Aged Beers
Ouro: RAUCHBIER – Front Bier, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Prata: EURIALE – Donner, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Bronze: RENDEZ-VOUS BLANCHE – La Belle Biere, Gramado – Rio Grande do Sul
Categoria: Specialty Ipa
Ouro: VALENTINES – Tinis Bier, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Prata: NEBULOSA DO MOSAICO GALÁCTICO – Pio X, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Bronze: LA BIRRA ENGLISH IPA – La Birra, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Categoria: Stouts
Ouro: LA BIRRA OATMEAL STOUT – La Birra, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Prata: ORDEO UMBRA STOUT – Ordeo, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Bronze: FENRIR – Traum, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
Categoria: Strong Ales
Ouro: RENDEZ-VOUS GOLDEN TRIPEL – La Belle Biere, Gramado – Rio Grande do Sul
Prata: EDELBRAU BELGIAN STRONG DARK ALE – Edelbrau, Nova Petrópolis – Rio Grande do Sul
Bronze: EDELBRAU WEE HEAVY – Edelbrau, Nova Petrópolis – Rio Grande do Sul
Best of Show
SYMPOTEIN CHARDONNAY – Donner, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
RAUCHBIER – Front Bier, Caxias do Sul – Rio Grande do Sul
EDELBRAU DUNKEL – Edelbrau, Nova Petrópolis – Rio Grande do Sul
Melhor Cervejaria
CERVEJARIA LA BIRRA
Fonte: Adriana Silva / Foto: Reprodução Internet
