Para aqueles que amam conhecer novos lugares e sabores, Nova Petrópolis oferece um roteiro gastronômico que une essas duas paixões. A culinária é uma das melhores formas de experienciar um lugar, pois ela conecta o viajante à história e à cultura de um povo por meio de sabores únicos e deliciosos.
Em Nova Petrópolis, “A terra mais germânica da Serra Gaúcha”, a culinária típica da imigração alemã certamente é a estrela principal, porém, não é a única responsável por levar milhares de turistas todos os anos para a cidade.
Por isso, antes de visitá-la, vale a pesquisa sobre comidas tradicionais e exóticas do lugar, restaurantes bem localizados, novos e antigos estabelecimentos, tudo para aproveitar ao máximo, e da melhor maneira, a estadia. No site Nova Petrópolis Turismo, um grande portal de informações turísticas da cidade, você encontra as melhores opções gastronômicas, além de lazer e serviços especiais em hospedagem.
Abaixo listamos alguns lugares para conferir:
– Armazém Wazlawick: de arquitetura rústica imponente, com ambiente tranquilo e aconchegante, o local é uma excelente opção para almoços. Entre as opções de pratos estão o rodízio à inglesa de massas, filés e risotos, entre outras delícias.
– Biergarten Aldeia: o “Jardim da Cerveja” está localizado no Parque Aldeia do Imigrante, tradicional ponto turístico da cidade. Ele serve petiscos, lanches e pratos da culinária alemã, além de chopp e cervejas artesanais.
– Cantinho Saudável: o local é o lugar ideal para quem quer compartilhando bons momentos, degustando um bom café, saboreando um lanche ou simplesmente batendo um papo sobre alimentação e práticas saudáveis. Além das linhas tradicionais como orgânicos, integrais, produtos sem glúten e lactose, castanhas e grãos, sorvete 100% natural, diet, fitoterápicos, cosméticos, a loja oferece opções de lanches mais saudáveis, sendo estes sem gordura trans, glúten, leite e açúcar refinado.
– Café & Cia: conhecido também como a Casa das Sopas, o Café & Cia é o ponto de encontro dos amigos e da família em qualquer hora do dia. As sopas irresistíveis no inverno, podem dar lugar a um prato à la carte. Da mesma forma, os cafés e chocolates podem ser alternados com os cafés gelados, frozen e até mesmo com os sorvetes. Tortas, doces e sobremesas completam o cardápio de delícias da casa. Tudo isso acompanhado de um suco natural, uma cervejinha artesanal, um bom vinho e até mesmo um espumante.
– Café Colonial: especialidade da culinária alemã, no Kaffeehaus, Recanto dos Plátanos, Sabor do Campo e Serra Verde, o visitante poderá se deliciar com a mesa farta de pães, bolos, tortas, salgados, frios, bebidas e sobremesas, que enchem os olhos e o coração, e transbordam o sentimento de querer voltar.
– Cervejaria Traum Store – Tap Room: é uma microcervejaria que produz cervejas artesanais do mais puro malte. O bar e loja conta com 10 estilos variados de cervejas on tap e um cardápio com excelentes lanches e petiscos inspirados na culinária alemã e americana. O local possui uma área interna e externa, perfeita para aproveitar uma deliciosa cerveja.
– Crepe da Rose: o visitante poderá saborear um delicioso xis, sorvetes e o mais famoso e delicioso crepe da cidade.
– Culinária Italiana: Para aqueles que buscam surpresas nas viagens, o Essenza Bistrô e o Galeto Picollo Pollo oferecem um cardápio tipicamente italiano em terras germânicas. O primeiro tem opções de pratos como: massas, polenta e carnes, uma comida que carrega muita história. O segundo é uma típica cantina italiana, de fachada nas cores verde, vermelha e branca, com vista panorâmica, cuja especialidades são: o Galeto ao Primo Canto e o tortéi ao molho quatro queijos. Tudo servido na mesa e à vontade.
– Dom Belisco Café: Aberta de domingo a domingo, a cafeteria localizada no centro da cidade é uma ótima opção para refeições rápidas no café da manhã, almoço e jantar. O cardápio oferece desde lanches tradicionais como pastéis, à escondidinho e Yakisoba.
– Forneria da Mata: serve pizzas artesanais à la carte, preparadas em forno a lenha, desde 2006. Saladas, drinks, vinhos, espumantes e cervejas complementam o cardápio do restaurante. Possui espaço com estacionamento e é Pet Friendly (os pets ficam no jardim).
– Gastronomia típica: nos restaurantes Colina Verde, Lindenhof, Torquês e Unser Haus, o visitante terá uma experiência nas raízes da cultura alemã, presente da arquitetura, à decoração, passando pelas vestimentas, que harmonizam perfeitamente com o cardápio que traz o melhor da tradicional culinária germânica. No Torquês e no Lindenhof os clientes ainda poderão conferir apresentações de Bandinhas Típicas e dos Grupos de Danças Folclóricas locais.
– Petrópolis Boulangerie: com mais de 60 anos de história, primeira panificadora de Nova Petrópolis é parada obrigatória para quem quer saborear as delícias da Serra e mais do que isso, eternizar momentos especiais vividos por quem passeia pela região.
– Restaurante Rótula Grill, Pizzaria e Churrascaria: localizada no centro de Nova Petrópolis, a casa oferece buffet livre de quarta a segunda-feira e nos sábados de noite, um maravilhoso rodízio de pizza, com chopp duplo e música ao vivo.
– Restaurante Piá: localizado na parte interna da Cooperativa Piá, o restaurante serve buffet a quilo ou livre com 16 pratos quentes, 12 tipos de saladas, acompanha sobremesa e suco.
– Tarallo’s Caffè: com cardápio refinado e produtos selecionados, o Tarallo’s oferece as melhores delícias presentes nas Cafeterias Italianas, para você viver uma nova experiência em gastronomia e hospitalidade na Serra Gaúcha.
