A Vinícola Salton, com mais de 100 anos de história e pioneira no mundo do vinho e da inovação ligada a este setor, lança uma linha de chás gelado, com intuito de apresentar as habilidades e a flexibilidade da uva, as mesmas usadas para vinificação de vinhos.
A protagonista do projeto é o uva Moscato, a qual faz parte da composição de quase todos os chás, esta casta tem um forte relacionamento com a história da Salton, em função de que é uma casta bastante cultivada na Itália. A casta da origem a vinhos muito aromáticos, frescos, algumas vezes doces ou mesmo vinho seco. Ela participa de vinhos de altíssima qualidade quando se trata da região de Piemonte na Itália, e aqui no Brasil quando se trata do famoso espumante Moscatel brasileiro.
O grapetea conta também com a base de extrato de chá da planta Camellia Sinensis, que é um chá importado do continente asiático. E existem outros componentes presentes no chás, como: limão siciliano, água de coco, lichia, erva cidreira, pitaia, hibisco e tangerina. Esta composição entre o chá, as uvas e a essência de cada fruta, além de trazer a refrescancia, também possui um complexo de vitaminas benéficos a saúde.
A uva Merlot que é uma das representantes do Vale dos Vinhedos, também é compositora do chá preto de frutas vermelhas. Merlot é uma casta de caráter versátil, pois tem o corpo médio, taninos presentes e geralmente macios, é uma uva que dá um toque especial no chá preto pois é possível sentir no paladar a presença da uva com uma pitada tânica (leve adstringência). Em função da alta presença de taninos nas uvas tintas, este chá contém todas as vitaminas da composição, e também contém o tanino que muito benéfico a saúde, já que é um polifenol presente na casca e na semente da uva, este beneficia no consumo, pois é um antioxidante e age como protetor das células, no organismo.
A Vinícola Salton tem como objetivo, mostrar como o mundo da uva pode agir e reagir diante de várias possibilidades e o GRAPE TEA é perfeito para dar continuidade ao consumo dos derivados de uvas e seus benefícios. Os benefícios são melhores ainda quando compartilhados, já imaginou iniciar o dia degustando essas delicias de chás? E em seguida seguir caminho rumo aos parreirais?
Então venha participar da 2º edição do GRAPE TEA RUN a corrida mais refrescante da região. Essa edição conta com muitas novidades, pois além da corrida, terá também um passeio de Bike, corrida kids, e um festival Gastronômico, afinal pós prova e passeio todo mundo merece uma celebração – para adultos e crianças – no qual foodtrucks, cervejarias, cachaçaria e muito vinho farão a festa durante o sábado, dia 2 de setembro a partir das 9 horas, na Vinícola Salton.
O evento conta com diversas quilometragens para a corrida, assim como dispõe de categorias para as crianças, explorando a região ao redor da vinícola e o vale do Rio das Antas, confira as informações e faça logo sua inscrição pelo site: www.grapeteasportsexperience.com ou grapetea@salton.com.br.
Fonte: Leouve / Foto: Reprodução Internet
