Na quinta-feira (13), a Associação de Produtores de Vinhos dos Altos Montes realizou a entrega do Certificado de Produto Aprovado para o uso do Selo de Indicação de Procedência Altos Montes Safra 2020. Onze vinhos foram certificados e os primeiros rótulos a serem comercializados com o Selo são os Chardonnay da Vinhos Fabian e Cave de Angelina, que devem chegar ao mercado em julho. O restante ainda irá passar por maturação e poderá ser vendido no próximo ano. Confira abaixo a lista completa dos vinhos aprovados.
Todos os vinhos aprovados são da safra 2020, conhecida como a Safra das Safras pelos especialistas. “Nós vamos entregar a primeira safra de vinhos com o Selo Altos Montes aos consumidores com a certeza de uma qualidade excepcional, histórica! Este é um marco muito importante para nós e para o mercado vitivinícola”, comenta César Curra, Coordenador da IP Altos Montes.
A entrega dos certificados foi realizada de forma individual em cada uma das cinco vinícolas e contou com a presença do Prefeito Municipal de Flores da Cunha, César Ulian; Prefeito Municipal de Nova Pádua, Danrlei Pilatti; Presidente da Altos Montes, Filipe Panizzon e dos Coordenadores da IP Altos Montes César Curra e Giovani Fabian.
Flores da Cunha já possui o título de maior produtor de uvas e vinhos do país, chegando a safras com 101 milhões de quilos de uva e 120 milhões de litros de vinho. Entretanto, a aprovação do Selo valoriza não apenas a quantidade, mas reconhece a qualidade do produto local, conforme afirma Ulian: “Para nós é um grande orgulho termos esse selo de procedência. Certamente isso tudo irá valorizar a nossa produção de vinhos, não apenas em quantidade, mas em qualidade. E fortalecer cada vez mais o grande potencial turístico que é Flores da Cunha”.
“É uma imensa satisfação entregar o Selo a estas empresas de Nova Pádua, porque ele valoriza ainda mais a nossa região, o nosso turismo e o vinho, que é a nossa essência. Sou muito grato de poder participar desta conquista”, comemora Pilatti.
A aquisição do Selo gera um reconhecimento da qualidade do produto, mas também cria expectativa de chamar a atenção para o turismo na região dos Altos Montes: “Espero que com isso o consumidor venha conhecer a nossa região, o trabalho que a gente vem fazendo de excelência não apenas na produção dos vinhos, mas também na recepção ao turista”, convida Curra.
A aprovação da Indicação de Procedência dos Altos Montes aconteceu em 2012, o que reconheceu a região como um terroir único para a produção de vinhos específicos. Desde então, a associação vem trabalhando para a adaptação das vinícolas e os trâmites burocráticos para o lançamento do Selo Altos Montes. Os vinhos aprovados para utilizar o Selo foram avaliados em janeiro deste ano, para comprovar sua qualidade e correspondência às exigências técnicas da IP. As onze amostras foram submetidas a degustação às cegas e recomendadas por unanimidade pelos avaliadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Uva e Vinho (Embrapa Uva e Vinho), da Associação Brasileira de Enologia (ABE) e outros enólogos de vinícolas associadas.
Apromontes – A Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes) foi criada em 2002, para fortalecer a rede vitivinicultora e promover o enoturismo local. Atualmente é composta por doze vinícolas: Boscato Vinhos Finos, Casa Venturini Vinhos & Espumantes, Cave de Angelina Vinhos & Vinhedos, Fante Bebidas, Luiz Argenta Vinhos Finos, Terrasul Vinhos Finos, Valdemiz Vinhos Finos, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana, Vinícola Família Bebber, Vinícola Mioranza e Vinícola Panizzon. Mais informações podem ser obtidas em vinhosdosaltosmontes.com.br
Lista de vinhos aprovados para uso do Selo Altos Montes:
Boscato Vinhos Finos – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Sauvignon
Cave de Angelina – Vinho Fino Branco Seco Chardonnay
Luiz Argenta Vinhos Finos – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Franc
Luiz Argenta Vinhos Finos – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Sauvignon
Luiz Argenta Vinhos Finos – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Merlot
Luiz Argenta Vinhos Finos – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Corte
Vinhos Fabian – Vinho Fino Branco Seco Chardonnay
Vinhos Fabian – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Sauvignon
Vinhos Fabian – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Merlot
Vinhos Viapiana – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Franc
Vinhos Viapiana – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Pinot Noir
Fonte: Usina de Notícias / Foto: Divulgação
