No Viva com Saúde de hoje vamos falar sobre o consumo de oleaginosas.
Castanhas são como jiló, ou você gosta ou odeia. Quem aprecia castanha de caju, do Pará, amêndoas, nozes, avelã, costuma consumir o produto regularmente durante todo o ano. As castanhas são um grupo alimentar altamente nutritivo e de valor nutricional.
Patrícia Campos Ferraz, nutricionista da Faculdade de Saúde Pública da USP, destaca que são necessários cuidados em seu consumo:
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